추천 요리

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  복어 코스

  7800 엔(세금 포함)

  제철 식재료를 사치스럽게 사용한 「복어 코스」는, 7품 모두가 높은 질로 만족도가 높은 내용.구매에 따른 재료를 사용하기 위해 방문할 때마다 다른 즐거움이 기다리고 있습니다.식초 된장에서 먹는 생선 등 악센트도 효과적이며 질리지 않는 궁리가되어 있습니다.복어의 섬세한 맛을 마음껏 즐길 수있는 호화로운 코스 요리입니다.

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  복어 코스

  7800 엔(세금 포함)

  제철 식재료를 사치스럽게 사용한 「복어 코스」는, 7품 모두가 높은 질로 만족도가 높은 내용.구매에 따른 재료를 사용하기 위해 방문할 때마다 다른 즐거움이 기다리고 있습니다.식초 된장에서 먹는 생선 등 악센트도 효과적이며 질리지 않는 궁리가되어 있습니다.복어의 섬세한 맛을 마음껏 즐길 수있는 호화로운 코스 요리입니다.

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  복어 회 (테사)

  코스에 포함

  나가사키현산의 신선한 복어를 사치스럽게 사용한 일품.얇게 돋보이는 복어 찌르는 품위있는 식감과 맛이 매력입니다.주황색이나 카보스, 국물을 사용한 수제 폰즈에서 드시면 깔끔한 맛이 더해져 맛의 깊이가 퍼집니다.통상이라면 단품으로 고가의 복어 찌르기를 포함한 코스가, 7800엔(세금 포함)으로부터 즐길 수 있는, 특별감 넘치는 한 접시.

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  복어 회 (테사)

  코스에 포함

  나가사키현산의 신선한 복어를 사치스럽게 사용한 일품.얇게 돋보이는 복어 찌르는 품위있는 식감과 맛이 매력입니다.주황색이나 카보스, 국물을 사용한 수제 폰즈에서 드시면 깔끔한 맛이 더해져 맛의 깊이가 퍼집니다.통상이라면 단품으로 고가의 복어 찌르기를 포함한 코스가, 7800엔(세금 포함)으로부터 즐길 수 있는, 특별감 넘치는 한 접시.

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  도미시

  코스에 포함

  가마로 정성스럽게 끓인 통통 밥과 에히메현산 도미를 호쾌하게 섞은 도미.도미의 풍부한 맛이 밥에 스며들어 간사이풍의 담백한 양념이 그 매력을 더욱 돋보이게 합니다.코스 요리의 마지막을 마무리하기에 어울리는 일품으로, 사치면서도 경쾌한 먹는 기분이 특징.끝까지 질리지 않는 맛을 전달합니다.

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  도미시

  코스에 포함

  가마로 정성스럽게 끓인 통통 밥과 에히메현산 도미를 호쾌하게 섞은 도미.도미의 풍부한 맛이 밥에 스며들어 간사이풍의 담백한 양념이 그 매력을 더욱 돋보이게 합니다.코스 요리의 마지막을 마무리하기에 어울리는 일품으로, 사치면서도 경쾌한 먹는 기분이 특징.끝까지 질리지 않는 맛을 전달합니다.